Vorig jaar brachten wij ons boek over winti en holistisch welzijn uit. Begin van het jaar kondigden wij aan dat wij ook dit jaar een boek zouden uitbrengen. Het moment is daar. Het boek dat middels een feestelijke presentatie op 30 november op de markt wordt gebracht, gaat over de kijk op afrocentrisch koken en […]
Bij afrocentrisme wordt er vanuit gegaan dat niets op zichzelf staat en dat alles een rode draad heeft. Dit is ook het geval met eten. Dus wanneer we het hebben over de afrocentrische kijk op eten, dan zijn de eerdergenoemde punten van belang. In de afrocentrische filosofie omtrent eten, is eten meer dan alleen eten. […]
Iedereen die Blaka Online volgt, weet dat wij het regelmatig hebben over onze Blaka spices. Blaka Spices zijn een belangrijk onderdeel van onze voeding en daarbij ook de recepten die wij met jou delen. Ken jij de Blaka spices nog niet? Dan kunnen wij het omschrijven als een melange van biologische kruiden en specerijen. Wat […]
Voedingssupplementen worden door 40 tot 57% van de Nederlanders gebruikt en in Amerika ligt het percentage zelfs op 87%. Men gebruikt het vaak bij een gebrek aan of ter voorkoming van een gebrek aan bepaalde voedingsstoffen. Onze voorouders gebruikten geen capsules, pilletjes of poedertjes om voldoende voedingsmiddelen binnen te krijgen. Middels dit artikel zullen we […]
