Bij afrocentrisme wordt er vanuit gegaan dat niets op zichzelf staat en dat alles een rode draad heeft. Dit is ook het geval met eten. Dus wanneer we het hebben over de afrocentrische kijk op eten, dan zijn de eerdergenoemde punten van belang. In de afrocentrische filosofie omtrent eten, is eten meer dan alleen eten. […]
