Niet zo lang geleden leek het een moeilijk verhaal om als veganist voldoende essentiële nutriënten binnen te krijgen. Als sporter leek het nog moeilijker en als topsporter al helemaal onmogelijk. Net zoals bij de meeste mensen is een vegan dieet ook in de topsport wereld bezig met een opmars. Wij hebben een lijstje met enkele […]
Dat wij vetten, koolhydraten, proteïnen (eiwitten) nodig hebben is voor bijna iedereen bekend. Dat wij vitamines, mineralen en vezels nodig hebben, weten de meesten van ons ook wel. Maar als wij het over fytonutriënten hebben, begeven wij ons voor de meesten van ons op onbekend terrein. Toch zijn deze nutriënten volgens ons van levensbelang en […]
Wanneer je bewust vegan eet, kan het zijn dat je sneller door je boodschappengeld heen bent dan voorheen. Echter kan je het zo duur en goedkoop maken als je zelf wilt en kun je juist voordeliger uitkomen dan wanneer je vlees, vis en zuivel nuttigt. Sterker nog, vlees en vis zijn vaak het duurst in […]
Overstappen naar een vegan dieet lijkt makkelijk, maar in de praktijk is dit toch anders. Zo krijgen wij vaker van mensen te horen dat zij een volledig vegan dieet volgden, maar zich genoodzaakt zagen om ermee te stoppen. De redenen hiervoor kunnen uiteenlopend meervoudig zijn. Wij hebben enkele van de redenen voor je op een […]
