Categorie: Food/Obatala

Delicatesse of afval?

Wij mensen van Afro-Surinaamse en Afro-Caraïbische afkomst zijn trots op onze voorouders en de cultuur die zij voor ons hebben achtergelaten. Dit geldt niet alleen voor Afro-Surinamers, maar ook voor de rest van de Afrikaanse diaspora en zelfs de continentale Afrikanen. Wat ons misschien nog trotser maakt, is de wetenschap dat onze voorouders en daarbij […]

Lees verder

3 tips om de feest- en vakantiedagen gezonder door te komen

Met de feestdagen voor de boeg gaan velen van ons los met eten, drinken en met feesten. Na de feest- en vakantiedagen voel je dan de gevolgen wat resulteert in heel wat zelfmedelijden en een hoop goede voornemens die de meeste hooguit 3 maanden volhouden. Gezonder leven behoort zeker tot de toppers als we kijken […]

Lees verder

5 aandachtspunten voor een veganistisch dieet

Nog geen jaar geleden was het in Nederland stoffig en totaal niet hip om als vegan of veganist door het leven te gaan. Veganisten werden vaak gezien als geitenwollensokken types. Anno 2017 heeft dit stoffige beeld plaatsgemaakt voor een trend die als hip wordt gezien. Veganistische menu’s en restaurants veroveren beetje bij beetje hun plekje […]

Lees verder

3 vegan hotspots in Bologna en Milaan

Vanuit Rome vertrokken wij voor een paar dagen naar Bologna om daarna nog een nachtje door te brengen in Milaan. De variatie in eten was ten opzichte van Rome een stuk beter in Bologna en Milaan. We genoten onze laatste dagen in Italie van heerlijke veganpasta, broodjes en burgers. Wij delen onze ervaringen hierover graag […]

Lees verder