Van één van de gezondste en meest geavanceerde (op het gebied van gezondheid) volken op aarde zijn mensen van Afrikaanse oorsprong er het slechts aan toe op het gebied van gezondheid. Waar dan ook ter wereld zijn mensen met Afrikaanse roots koplopers als het gaat om ziektes als diabetes, hoge bloeddruk en hart- en vaatziekten […]
Wij mensen van Afro-Surinaamse en Afro-Caraïbische afkomst zijn trots op onze voorouders en de cultuur die zij voor ons hebben achtergelaten. Dit geldt niet alleen voor Afro-Surinamers, maar ook voor de rest van de Afrikaanse diaspora en zelfs de continentale Afrikanen. Wat ons misschien nog trotser maakt, is de wetenschap dat onze voorouders en daarbij […]
Moksi Alesi, Jollof Rice, Bulgur…, gerechten en producten die wij graag eten. Dus we dachten waarom combineren wij deze lekkere gerechten en producten niet. Simpel en snel te maken, gezond en betaalbaar. Dit is overigens een basisrecept. Je kunt allerlei bonen en groenten toevoegen aan dit recept. Denk aan djarpesi, oker, zwarte bonen, kikkererwten, bita […]
Dat Black History wordt besproken is belangrijk, maar net zo belangrijk is de lens oftewel het perspectief van waaruit het wordt gedaan. Tenzij dit een Afrikaans perspectief is zal deze historie in de meeste gevallen nadelig zijn voor Afrika en de Afrikanen. Deze geschiedenis zal dan zijn doel missen en eerder zorgen voor verwarring en […]
