Categorie: Recepten

Patacones (tostones) met zwarte bonen

Aantal personen/porties: 2 personen (Voor)bereidingstijd:  30 minuten 2 groene bakbananen 200 gr. gekookte zwarte bonen 1 el tomatenpuree +/- 100 ml water Cajun kruiden (naar smaak) Blaka spices mild (naar smaak) 1 pak Beyond hack 1 scheut olijfolie plantaardige olie om in te bakken 1 avocado 1/2 rode ui snufje chilipeper 1 tl limoensap  

Lees verder
afrocentrischezuurkoolstijl

Yams met groene papaja

Aantal personen/porties: 2 personen (Voor)bereidingstijd:  40 minuten 200 gr. groene papaja 250 gr. yams  1 el tomatenpuree sap van een 1/2 limoen +/- 2 tl Blaka spices mild 1 scheut olijfolie   1. Zet een pan met water op vuur.  2. Was ondertussen de yams en snijd het in kleine blokjes. Voeg de blokjes in […]

Lees verder
Zwarte bonen met quinoa

Zwarte bonen salade

Aantal personen/porties: 2 personen (Voor)bereidingstijd: 15 minuten 120 gr. quinoa (+/- 240 ml water) 200 gr. gekookte zwarte bonen 1 paprika 3 grote bladeren romain sla 15 gr. hennepzaad Blaka spices mild naar smaak 1 scheut olijfolie 1/2 tl limoen- of citroensap 1. Voeg de quinoa in een pan en voeg hier het water aan […]

Lees verder
barbecue salades

5 salades voor bij de BBQ

Een voedzame, frisse salade kan wat ons betreft niet missen bij de BBQ. En een groot deel van onze volgers is het daar zeker mee eens. Daarom laten we je ter inspiratie 5 salades zien die je kunt toevoegen aan je BBQ, zodat je deze lente en zomer lekker kunt variëren. Check de 5 frisse […]

Lees verder