Aantal personen/porties: 2 personen (Voor)bereidingstijd: 40 minuten 600 gr. (fles)pompoen/ ongeveer 1/2 grote pompoen 1200 ml water 1 (rode) ui 3 el kokosmelk 1 tl Blaka spices mild + 1 tl Blaka spices Indian mix scheut plantaardige olie 1. Was, schil en ontpit de pompoen. Snijd de pompoen dan in kleine blokjes. Snijd de ui […]
Ingrediënten voor 4-6 personen: – 1 kg kruimige roodschillige aardappels – 1 tl + ½ el Blaka spices spicy – 1 tl himalayazout – 1 (rode) ui – 7 el vegan mayonaise – 3 el water – 1 ½ el verse koriander – Optioneel: 5 el rode kool Bereiding: Stap 1: Was en schil de […]
Beluister de podcast hier: Het is het einde van het jaar, de zogenoemde vakantie en voor sommige mensen feestdagen zijn in aantocht. Een periode waarin er veel gekookt en gegeten wordt en er vaak ook wordt geëxperimenteerd in de keuken. Familie en vrienden gaan bij elkaar op bezoek en er wordt aardig wat gekookt, gegeten […]
Naast vitamine D-tekort is ijzertekort een veel voorkomend tekort. ijzer deficiëntie is de meest voorkomende voedingsdeficiëntie. Vaak wordt het gewijd aan een vegetarische of veganistische levensstijl, omdat er wordt gezegd dat ijzer vooral en in grote mate in dierlijke producten voorkomt. Dit is echter een misverstand. Ook flexetariërs, pescotariërs en vleeseters kunnen met dit tekort […]
