Aantal personen/porties: 2-3 personen (Voor)bereidingstijd: 30 minuten 250 gr. spelt noedels 2,5 liter kokend water snufje himalayazout 200 gr. taugé 1 of 2 paksoi 1 rode ui 1 rode paprika 1 gele paprika 1 el avocado olie 4 – 5 el Blaka ketjap mild (of spicy voor de spicy liefhebbers) 1. Breng een pan water […]
Aantal personen/porties: 8 – 10 (Voor)bereidingstijd: 5 minuten 1 liter amandelmelk 200 ml orgeade ijsvormen Voeg de orgeade in een mengkom en voeg hieraan de melk toe. Roer het geheel goed en schenk het mengsel over in de ijsvormpjes. Zet de ijsvormpjes in de vriezer en wacht minimaal 4 uur totdat het ijs hard is […]
De Ifa van de Yoruba is een belangrijke bouwsteen en speelt daardoor een belangrijke rol in de spirituele wetenschap (religie/spiritualiteit) van de Afrikaanse diaspora. Ifa is een belangrijke bouwsteen van Candomble in Brazilië, Santaria op Cuba en Vodou in Haïti. Wat betreft winti uit Suriname wordt er gezegd dat de invloed van de Yoruba gemeenschap […]
Gedwongen migratie komt in verschillende vormen en is van alle tijden. Onze Afrikaanse voorouders hebben ook diverse keren met vormen van gedwongen migratie te maken gehad. Enkele oorzaken waren de val van Kemet (Egypte), verwoestijnisering van de Sahara en de trans-Atlantische slavernij. In alle gevallen speelde spiritualiteit een belangrijke rol en dat uitte zich in […]
