Maizenakoek, een bekende koek die bij bijna alle Surinaamse eettentjes en feesten wel te vinden is. Een koek die wij zelf ook altijd heerlijk hebben gevonden. De goede balans tussen hard, zacht en luchtig maakt maizenakoek voor ons zo lekker. Het ei of de eieren in maizenakoek zorgen er o.a. voor dat je dit voor […]
In de loop der jaren was en is er een besproken en onbesproken behoefte blijven bestaan bij mensen van Afrikaanse oorsprong om hulpverlening te ontvangen vanuit een afrocentrische filosofie. Het feit dat mensen met Afrikaanse oorsprong, of het nou continentaal of in de diaspora is, waar dan ook ter wereld tot de groep met een […]
Ook wij van Blaka hebben de film Black Panther bekeken. Wij zijn van mening dat elke film meerdere lagen en boodschappen, oftewel een bepaalde codering, heeft die wij kunnen gebruiken in ons dagelijkse leven. Omdat deze film zo een grote impact heeft, dachten wij van Blaka dat het leuk zou zijn om een Black Panther […]
Sopropo, zeker voor de Surinamers onder ons een zeer bekende groente. Anderen kennen sopropo wellicht als bittermelon. Het recept voor de gevulde sopropo is al op onze social media voorbij gekomen. Naar aanleiding van de positieve reacties, willen we jullie graag verblijden met het makkelijke recept van deze overheerlijke en zeer gezonde gevulde sopropo. Check […]
