Voor velen is de kerstperiode één van de leukste en gezelligste periodes van het jaar. Wellicht geldt dat ook voor jou? Heb je je ooit afgevraagd hoe kerst er tijdens de slavernij uitzag? Hoe was het voor de tot slaaf gemaakte Afrikanen? Voor de tot slaaf gemaakte Afrikanen was kerst een bitterzoete periode. Het was […]
Aantal personen/porties: 2 personen (Voor)bereidingstijd: 30 minuten 2 groene bakbananen 200 gr. gekookte zwarte bonen 1 el tomatenpuree +/- 100 ml water Cajun kruiden (naar smaak) Blaka spices mild (naar smaak) 1 pak Beyond hack 1 scheut olijfolie plantaardige olie om in te bakken 1 avocado 1/2 rode ui snufje chilipeper 1 tl limoensap
Vanuit Winti optiek is kunst het resultaat van de ontdekking van Nyame middels het besef en het gebruik van de kracht van creatie. Hierbij wordt het onzichtbare zichtbaar gemaakt om een gedeelde ervaring te creëren en verbinding te maken met elkaar. Kunst is wat het onzichtbare (de geest) herkenbaar maakt voor anderen buiten de kunstenaar […]
Aantal personen/porties: 2 personen (Voor)bereidingstijd: 40 minuten 200 gr. groene papaja 250 gr. yams 1 el tomatenpuree sap van een 1/2 limoen +/- 2 tl Blaka spices mild 1 scheut olijfolie 1. Zet een pan met water op vuur. 2. Was ondertussen de yams en snijd het in kleine blokjes. Voeg de blokjes in […]
