Vanaf het eerste moment van de trans-Atlantische slavernij werden onze voorouders ook onderdrukt op het gebied van voeding en gezondheid. Dit uitte zich in het onthouden van voeding dat bevorderend is voor hun biochemische en anatomische samenstelling. Er werd onze voorouders juist voedsel gegeven dat nadelig was voor hun gezondheid en juist voordelig voor zij […]
