Categorie: Food/Obatala

Recept: gestoofde sopropo

Sopropo is één van de groentes waar wij zo nu en dan echt naar snakken. Deze gezonde groente, voor sommigen ook bekend als bitter melon, is zoals de naam zegt bitter van smaak, maar is met de juiste kruiden en combinatie met andere voedingsproducten zeker lekker. Zo kun je het bijvoorbeeld eten met zwarte rijst, […]

Lees verder

Blaka’s boekentip: 5 boeken die mannen van Afrikaanse roots gelezen moeten hebben

Je krijgt geen intelligentie door te lezen, maar door te lezen kun je je intelligentie trainen en je horizon verbreden. Daarom geven wij van Blaka je af en toe boekentips. Dit keer geven we je vijf boeken die alle mannen met Afrikaanse roots gelezen moeten hebben die op zoek zijn naar zelfontwaking. The mis-education of […]

Lees verder

Recept: Surinaamse cassavesoep

Een tijdje geleden aten wij een hele week vegan soep. Een van de soepen die niet kon missen in deze week was cassavesoep. Op verzoek delen wij het recept met jullie. Zoals jullie van ons gewend zijn is ook dit gerecht makkelijk en snel te maken.  Ingrediënten voor 3 personen: 2 verse cassaves 1,5 liter […]

Lees verder

Kikkererwtensoep

Wij zijn op dit moment aangekomen bij ons tweede dag van onze vegan soepweek. Om deze soep te bereiden moesten wij diep graven in ons kookboek, omdat wij deze na lange tijd weer bereiden. Na een aantal aanpassingen hebben wij deze soep nog beter gemaakt dan voorheen. Voor de liefhebbers, zie hier het recept.  Ingrediënten […]

Lees verder